Boucher - Bouchère H/F - Tms Destock

Nous sommes à la recherche d'un boucher h/f

Missions principales:

Doté(e) d'un sens aigu du détail, cet artisan de la viande garantit des produits de qualité.
-Sélectionne et achète les carcasses de viande chez les grossistes ou les abattoirs
-Découpe, désosse et prépare les pièces de viande
-Présente et vend la viande en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires
-Conseille les clients sur le choix des produits et leur préparation
-Peut préparer des plats cuisinés ou des spécialités bouchères
-Gère les stocks et l'approvisionnement de son commerce

Profil recherché : CAP boucher et/ou forte expérience reconnue par le biais d'un certificat de qualification professionnelle

Experience: 1 An(s)

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Commerce d'alimentation générale

• Transformation des produits bouchers