Grillardin - Grillardine H/F - Alanya Delice

Missions :
Gestion de la cuisson sur grill des brochettes et viande
préparation des brochettes en amont au sein d'un restaurant de spécialité TURQUE
Fermeture le lundi

Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement

Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide