Agent de Restauration a la Crs 21 Saint-Quentin H/F - Service Public
- Fonctionnaire
- Service Public
Les missions du poste
Groupe RIFSEEP: 2Vos activités principales:- Seconder les personnels cuisiniers, sortir les denrées pour la préparation des menus, élaborer et confectionner les repas, à résidence ou en déplacement.- Approvisionner régulièrement la chaîne de distribution, servir les plats ou les consommations au foyer, participer à la livraison des repas.- Dresser les tables, servir en salle à manger et en réception.- Entretenir des locaux cuisine et salle à manger, nettoyer la vaisselle et les matériels de cuisine.- Assurer le service des consommations au foyer de la structure, à résidence et en déplacement.- Gérer le stock de l'avance barman.- Gérer la caisse de l'avance barman.- Préparer les déplacements du service foyer, organisation des réceptions.Votre environnement professionnel:Activités du serviceSynergie Foyer/MessComposition et effectifs du service26 dont 2 actifs - 1 contrôleur des services techniques - 3 ouvriers cuisiniers et 20 adjoints techniquesLiaisons hiérarchiquesChef de la Synergie / Lieutenant ou Capitaine chef de la cellule pédagogique / Capitaine adjoint / Commandant de Compagnie.Liaisons fonctionnellesCRS N°21 Saint-Quentin / Direction Zonale CRS Nord / DCCRS / Ministère de l'Intérieur.
Le profil recherché
Vos compétences principales mises en oeuvreConnaissances techniques- Connaître l'environnement professionnel / niveau pratique / requis.Savoir-faire- Savoir appliquer la réglementation / niveau pratique / requis.- Savoir s'organiser / niveau pratique / requis.- Savoir travailler en équipe / niveau pratique / requis.Savoir-être- Faire preuve de rigueur et de méthode / niveau pratique / requis.- Savoir s'adapter / niveau pratique / requis.- Savoir accueillir / niveau pratique / requis.Vos perspectives: Évolution statutaire.Durée attendue sur le poste: 3 ans.
Compétences requises
- Gestion des stocks