Chef de Rang H/F - Grand Cafe de l Univers

Notre établissement est une brasserie conviviale et dynamique où nous mettons un point d'honneur à offrir une expérience de qualité à nos clients, aussi bien en restauration que pour le service de limonade. Nous recherchons une personne motivée, souriante et énergique pour compléter notre équipe.
- Vos missions
Accueillir et installer les clients.
Prendre les commandes et assurer le service en salle.
Préparer et servir les boissons au bar.
Conseiller les clients sur les plats, vins et cocktails.
Assurer le suivi des tables tout au long du repas.
Effectuer le débarrassage et le redressage des tables.
Participer à la mise en place avant le service et au nettoyage après le service.
Travailler en coordination avec la cuisine et l'ensemble de l'équipe.

- Profil recherché

Nous recherchons avant tout une personnalité :

Dynamique et réactive

Souriante et dotée d'un excellent sens du service

Polyvalente et capable de gérer à la fois le service des boissons et celui de la restauration

Organisée et rigoureuse

Ayant un bon esprit d'équipe

Capable de gérer les périodes de forte affluence avec le sourire

Une première expérience en restauration ou au bar est appréciée, mais la motivation et l'envie d'apprendre restent nos critères principaux.

- Ce que nous offrons :

Une ambiance de travail conviviale et bienveillante.
Une clientèle fidèle et agréable.
Une équipe dynamique.
Une rémunération selon profil et expérience.
Des perspectives d'évolution pour les personnes investies.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Conseils clientèle
• Autonomie
• Rigueur et méthode
• Service en salle
• Réactivité