Cuisinier - Cuisinière H/F - le Syracuse
- CDI
- le Syracuse
Les missions du poste
À PROPOS DU POSTE
Nous recherchons un(e) Cuisinier(e) passionné(e) pour rejoindre notre brigade. Au sein de notre établissement, la qualité est notre priorité : nous travaillons exclusivement des produits bruts et frais pour offrir une cuisine authentique et de saison.
Vous serez pleinement autonome sur votre poste et participerez activement à la vie de la cuisine.
VOS MISSIONS
Préparation : Assurer la transformation des produits bruts et frais (découpe, parage, etc.).
Cuisine : Réaliser les cuissons et le dressage des assiettes en respectant nos standards de qualité.
Autonomie : Gérer votre poste de travail de manière organisée (mise en place, gestion du service).
Hygiène : Garantir la propreté de votre espace et le respect strict des normes HACCP.
PROFIL RECHERCHÉ
Formation : CAP Cuisine obligatoire.
Expérience : Minimum 1 an d'expérience sur un poste similaire.
Compétences techniques : Maîtrise du travail des produits frais et capacité à travailler avec des produits bruts.
Qualités personnelles : Autonomie, rigueur, organisation et capacité à maintenir un rythme soutenu lors du service.
CONDITIONS ET AVANTAGES
Nous valorisons l'équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle grâce à un planning étudié :
Contrat : CDI 30h voire 35h.
Repos : Bénéficiez d'un rythme avantageux comprenant 1 journée et demie de repos consécutifs + 1 soirée libre par semaine.
Rémunération : Selon profil et expérience.
Nous recherchons un(e) Cuisinier(e) passionné(e) pour rejoindre notre brigade. Au sein de notre établissement, la qualité est notre priorité : nous travaillons exclusivement des produits bruts et frais pour offrir une cuisine authentique et de saison.
Vous serez pleinement autonome sur votre poste et participerez activement à la vie de la cuisine.
VOS MISSIONS
Préparation : Assurer la transformation des produits bruts et frais (découpe, parage, etc.).
Cuisine : Réaliser les cuissons et le dressage des assiettes en respectant nos standards de qualité.
Autonomie : Gérer votre poste de travail de manière organisée (mise en place, gestion du service).
Hygiène : Garantir la propreté de votre espace et le respect strict des normes HACCP.
PROFIL RECHERCHÉ
Formation : CAP Cuisine obligatoire.
Expérience : Minimum 1 an d'expérience sur un poste similaire.
Compétences techniques : Maîtrise du travail des produits frais et capacité à travailler avec des produits bruts.
Qualités personnelles : Autonomie, rigueur, organisation et capacité à maintenir un rythme soutenu lors du service.
CONDITIONS ET AVANTAGES
Nous valorisons l'équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle grâce à un planning étudié :
Contrat : CDI 30h voire 35h.
Repos : Bénéficiez d'un rythme avantageux comprenant 1 journée et demie de repos consécutifs + 1 soirée libre par semaine.
Rémunération : Selon profil et expérience.
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Compétences requises
- Autonomie
- HACCP
- Normes d'hygiène