Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F - Colisee France
- CDD
- Colisee France
Les missions du poste
Poste à pourvoir immédiatement, le contrat peut être évolutif dans le cadre d'un départ à la retraite.Vous travaillez un week-en sur 2.Equipe de 3 personnes : une chef de cuisine et 2 cuisiniers. L'expérience en tant que cuisinier de collectivités est IMPERATIVE.
Le profil recherché
Experience: 6 Mois - en collectiviteCompétences: Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Chaîne du froid,Dresser des plats pour le service,Manipuler des équipements de cuisine,Préparer les viandes et les poissons,Eplucher des légumes et des fruits,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localQualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Compétences requises
- HACCP
- Chaîne du froid
- Préparation de légumes? ou de fruits